料理を作るために必要な調味料。 調味料は様々な種類がありますが、今回は長く愛用していている調味料を紹介します。 私の調味料の選び方 そのまま口に含んで美味しいかどうか。 少しでも栄養があるもの。 料理を美味しくしてくれる、お気に入りの調味料 醤…

汚れがちなキッチン周り、アルカリウォッシュスプレーがあると、これ1本であちこち掃除できます。 アルカリウォッシュ（セスキ炭酸ソーダ）は弱アルカリ性なので、油汚れや手垢、皮脂汚れなど酸性の汚れや血液などのタンパク質の汚れを綺麗にしてくれます。 …

2021年4月、夫の誕生日のお祝いに「シャングリ・ラ ホテル 東京」に宿泊しました。 国内の宿泊は温泉がメインになることが多いので、シンプルにホテルステイを楽しむ滞在は新鮮！ 館内のアート巡りやジム、プールなどホテルに引きこもり、ゆっくり過ごしまし…

2021年4月、夫の誕生日のお祝いに「シャングリ・ラ ホテル 東京」に宿泊しました。 国内の宿泊は温泉がメインになることが多いので、シンプルにホテルステイを楽しむ滞在は新鮮！ ホテルの部屋に引きこもり、ゆっくり過ごしました。 シャングリ・ラ ホテル …

新緑の美しい時期。 5月になると道端で見かける花が少なくなりますが、新緑の中に密かに咲いてます。 この時期に咲く花は爽やかで清楚な白い花が多い印象。 湿地では、ショウブやカキツバタも咲く季節ですね。 爽やかな季節、歩いているだけでも幸せな気持ち…

2018年に日本初上陸したという、LA PANADERIA DOTS（ラ・パナデリア・ドッツ） 。 ドーナツ好きですが知らなかった！ 催事で販売しているのを見て気になって購入しました。 健康にも配慮された「LA PANADERIA DOTS（ラ・パナデリア・ドッツ）」のドーナツ ボ…

夫が福岡に出張ということで、福岡土産をリクエスト。 今回は「博多ぶらぶら」をお願いしました。 他のコーヒー豆や器は夫のセレクトです。 お土産を受け取ってから1ヶ月以上経ち、珈琲も全て飲み終わったので、感想などをメモします。 毎回、夫の出張の度に…