グルメの街、福岡。
美味しいものが沢山あります。
福岡は夫が出張に行くことが多いので、さまざまなお土産を買って来てくれました。
その中でリピートするなど、定番化したお土産をまとめます。
福岡土産の王道 明月堂 「博多通りもん」
福岡土産の王道「博多通りもん。」
その人気は国内に留まらず、海外にも人気が広がっているそう。
福岡土産でもらったことがある人も多いのではないでしょうか。
バターとミルクたっぷりの白餡にしっとりした皮。
饅頭の皮と中身が一体になって、口の中でとろけるような食べ心地です。
コーヒーにも緑茶にも合うお菓子で、世代問わず喜ばれそう。
福岡空港、博多駅でも購入できます。
鹿児島土産だけれど、福岡でも購入可能！ 蒸気屋「かるかん」
かるかんといえば、鹿児島の人気銘菓。
福岡県のお土産ではないですが、大好きなお菓子。
福岡市内でも購入可能です。
蒸気屋は、福岡空港、博多駅近くなら博多阪急（地下1階）にお店があります。
かるかん饅頭
山芋（自然薯）のじゅわっとしっとりした生地にあずき餡が入っています。
棹物 （さおもの）かるかん
かるかんといえば、あずきが入っているイメージですが、
もともとは江戸時代、自然薯と水と砂糖でシンプルに作られたのが始まりだそう。
このように、中には何も入っていません。
しっとりしていて優しい甘さ。
いつでもどんな時でも食べたくなる魅力があります。
原材料も「砂糖／米粉 / 山芋 / オリゴ糖 / トレハロース」とシンプルです。
江戸時代、大名家の冠婚葬祭の席に出されたという「かるかん」。
素朴な味は時代を超えて愛されますね。
蒸気屋には「はるこま」という薩摩郷土菓子もあり、こちらも好きなお菓子です。
名古屋の「ういろう」が好きな方はきっと気にいると思います！
自宅でも気軽に食べられる！ 「博多ラーメン」
極細の細麺に白濁した豚骨スープ。
大好きな博多ラーメンを簡単な材料ですぐに作ることができます。
今回は、夫が博多ラーメンの中で一押しという「Shin Shin」のラーメンを買って来てくれました。
キクラゲと細ねぎ、チャーシューを準備し、麺を茹でて、スープをお湯で割るだけで完成です。
豚骨スープ特有のにおいもなく、クリーミーで美味しい！
一蘭や名島亭などのお土産ラーメンも博多駅や福岡空港で購入できます。
博多ラーメンは人気があり、都内でも行列ができる店舗も多いので、
本格的な味を自宅で気軽に食べられると嬉しいですね。
珈琲美美（コーヒービミ）、ハニー珈琲のコーヒー豆
福岡は珈琲もハイレベル。
美味しいコーヒー豆のお土産は、珈琲好きの人に喜ばれます。
「ハニー珈琲」は博多駅前店「リトルハニー」があります。
「珈琲美美」はお店に伺う必要がありますが、美味しいコーヒー豆を求めて訪れてみるのはいかがでしょう。
対応可能な豆は限られているかもしれませんが、「ハニー珈琲」も「珈琲美美」もホームページを確認したところ配送していただけるようです。
・珈琲美美
住所: 福岡県福岡市中央区赤坂２丁目６−２７
https://cafebimi.com/
・ハニー珈琲
複数店舗があります。
http://www.honeycoffee.jp/view/company
その他、オンラインで購入できるもののリンクを貼っておきます。
食べたばかりですが・・・また食べたくなってきた・・・。
前回の福岡土産の記事はこちら。
thecorneroflife.hatenablog.com
長崎・熊本のお土産の記事はこちら。
thecorneroflife.hatenablog.com
