今回は、ニセコで宿泊したホテル「木ニセコ」の宿泊記です。
ニセコアンヌプリから湧出する貸切温泉や、土地の野菜をたっぷり使った美味しい料理を頂いたり、とても素敵な滞在になりました！
（※現在、家探し（自宅購入）の為、土日は奔走しており・・・ブログの更新スピードが遅くなっております・・・。家探しの記事も掲載予定です。）
木ニセコ
冬場はスキーリゾート地として人気のニセコ。
最近はホテルが次々とオープンしています。
その中でも、お料理の評価が高く、貸切温泉とサウナもある「木ニセコ」に宿泊することに。
すぐ裏はスキー場！
シーズンにはスキー三昧を楽しめます。
スキーの後に、温泉＆サウナ！
そして、美味しい料理！
冬の利用もきっと素晴らしい滞在になりそうです。
※今回は夏の滞在です。
木ニセコ部屋の様子（羊蹄山ビュー）
入り口の装飾が素敵。
部屋に入る前からワクワクします。
ツインベッドルームに宿泊しました。
木ニセコの羊蹄山ビューの部屋は、とても美しい羊蹄山が見られると評判！
ですが・・・残念ながら裾しか見えません・・・。
ここは、自慢の想像力で羊蹄山を見ます。
ツインベッド。
ベッドの上に素敵な写真が飾ってあります。
ホテルには貸切温泉と大浴場＆サウナがありますが、部屋にはシャワールームがあります。
アメニティは白樺の香り。同じものが貸切温泉にもありました。
すっきりとした洗面スペース。
お茶セットもコンパクトにまとまっています。
グラスの種類があるのも嬉しい。
冷蔵庫の中には無料でいただけるジュースが入っていました。
甘すぎない微炭酸で美味しくいただきました。
木ニセコの貸切温泉
嬉しいことに、こちらのホテルには貸切温泉があります。
そして、なんと、ニセコアンヌプリから湧出する、その名も「木ニセコ温泉！」
自家源泉です。
以前は空いていれば自由に入ることができたようですが、訪問した時は1部屋1度のみの予約制になっていました。
こちらのホテルは大浴場もあり、男女ともにサウナと水風呂もあるので、大浴場もおすすめです。
サウナは人数制限がありましたが、女性用は利用する人が少なくほぼ貸切でした。
木ニセコ「杏ダイニング」の食事
さて、とても楽しみにしていた夕食です。
1階の杏ダイニングでいただきます。
実山椒のピクルスに、新茶のオイル！
想像を掻き立てます。
旬彩盛り合わせ
この日は海鮮。贅沢にもウニも添えられています。
サラダニセコワーズ
ニセコワーズとは、料理名もオシャレ。
野菜それぞれの風味が楽しい一皿でした。
ホッケの米粉揚げ 実山椒のピクルスとヨーグルトソース 新茶のオイル
実山椒とヨーグルトソースが素晴らしくマッチ！
これは自宅でも真似したい！（と言いながらいつも忘れる。）
倶知安（くっちゃん）じゃがいものニョッキ クラシックトマトソースとニセコのチーズ
これは何皿でも食べたくなる味。
恵庭産 M.cross マンガリッツァポークのグリル シトロンソミュレマーガオ
カタカナが多くて混乱・・・。
「マンガリッツァポーク」とは毛の生えた豚でハンガリーの食べられる国宝ともいわれているそう。なんと北海道でも飼育されているとのこと。
「マーガオ」とは、台湾の原住民「タイヤル族」が調味料や薬として利用していたスパイスだそう。レモングラスと山椒の風味がします。
フカフカとした豚肉とハーブ＆スパイスが、口の中に幸運を運びます。
余市町産さくらんぼのアイスクリームクッキーサンド
もう、見た目から美味しいです！そしてもちろん美味しい。
どれも食材を生かした優しい味で、かつ複雑な風味を楽しめ、とても美味しく楽しい時間を過ごすことができました。
木ニセコの朝食
朝食の時間です。
昨日夕食をいただいたレストランでいただきます。
メニューは野菜が沢山！
高橋牧場の飲むヨーグルトもいただけます。
いつものように興奮して盛り方が雑・・・。そして、てんこ盛り。
昨日の夕食も今朝の朝食も、大満足でした。
北海道と言えば、海鮮やジンギスカン、いろんなグルメがありますが、美味しい野菜も格別です。
宿泊した感想
「美しい羊蹄山を見ながら過ごしたい！」っと思い予約した木ニセコ。
あいにくのお天気で、部屋から壮大な羊蹄山を見ることはできませんでしたが（裾だけ拝みました！）、
美味しい料理と温泉でとても充実した滞在になりました。
ニセコは高級ホテルが多いですが、価格が控えめなのも嬉しいです。
料理が美味しく、貸切温泉や大浴場にサウナもあることを考えると、とても満足度の高い滞在になると思います。
スキーで大人気のニセコですが、雪のシーズン以外も豊かな自然を楽しみにお出かけはいかがでしょう。
夏に訪問するなら積丹もおすすめです！
thecorneroflife.hatenablog.com
積丹に行ったなら、絶品のウニもお忘れなく！
thecorneroflife.hatenablog.com
ニセコを観光した記事はこちらから。
